MACAM-MACAM RESEP DASAR ROTI - Part2. (ROTI KUKUS/BAKPAO)

-
nhacerita.blogspot.com
Setelah sebelumnya nha' telah menjelaskan tentang resep bagaimana cara dan proses pembuatan Roti Panggang dalam artikel sebelumnya: "Macam-Macam Resep Dasar Roti - Part1 (Roti Panggang)".

Seperti janji saya sebelumnya, kali ini saya akan coba menjelaskan kelanjutan dari artikel tersebut, yaitu tentang bagaimana cara pembuatan Roti Kukus (Bakpao).
Yuk' langsung aja kita mulai..



RESEP DASAR PEMBUATAN ROTI KUKUS (BAKPAO)

Bahan-bahan yang diperlukan.

- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 250 gram tepung terigu biasa
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan penuh ragi instan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 butir kuning telur
- 300 cc susu encer

Cara membuat.
  1. Campurkan dengan rata kedua jenis tepung, gula pasir, soda kue, ragi, minyak, dan kuning telur. Uleni sampai berbutir butir secara merata.
  2. Masukan susu encer sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai susu habis.
  3. Uleni terus sampai kalis, bisa sambil sedikit dibanting-banting, agar adonan tercampur rata dan ragi mengembang dengan baik.
  4. Biarkan adonan selama 45 menit, biarkan mengembang, bisa ditutup dengan menggunakan kain yang sedikit basah agar adonan mengembang sempurna.
  5. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi bulat-bulat sesuai ukuran yang dininginkan.
  6. Adonan siap diisi sesuai selera, lalu kukus sekitar 10-15 menit.
  7. Roti kukus/bakpao pun siap dihidangkan.
Demikianlah cara membuat Roti Kukus/Bakpao ala Nha' Cerita. Slahkan dicoba, dan semoga bermanfaat.

Untuk koleksi resep lainnya bisa dilihat, disini (Resep).

Terima Kasih.

Comments

Post a Comment

"Saya berharap kita semua dapat berkomentar dengan sopan"

Terima Kasih.

Popular posts from this blog

MY NEW NORMAL

-
Image
Assalamualaikum teman-teman semua, Alhamdulillah akhirnya hari ini bisa menyapa teman-teman semua. Sebelumnya saya mau minta maaf karena sudah lama tidak menyapa (dalam bentuk apapun) dikarenakan banyak hal, bagaimana kabarnya semua, dan kesibukan apa yang menemani teman teman semua selama dirumah saja? (boleh komen dibawah ya ...) Masih bingung sebenarnya mau nulis apa, bukan tidak ada ide hanya saja terlalu banyak cerita yang belum diselesaikan endingnya mau seperti apa hehehehe ,namun akhirnya salah satu cerpen saya selesai dibuat dan siap untuk di bagikan disiini, terinspirasi dari kondisi kita saat ini yang mulai memasuki new normal...selamat membaca. My NewNormal             Aku mencoba menarik nafas panjang, awalnya terasa nyaman, suara burung dipagi hari, suara angin disela-sela jendela kamarku, hingga suara kepak sayap kupu-kupu sepertinya bisa aku dengar dari balik selimutku ini (tapi bo’ong hehehehe), sampai tiba-tiba rasa itu hadir lagi dan membuatku tercekat, nafasku t
Read more

ARTI MAMA DIHATIKU

-
Image
Jika ada yang menyebutkan kata Ibu, Mama, Ummi, Mami, Mom atau entah apalah sebutannya, aku selalu merasa terbebani, merasa sedih sekali, tidak bisa di ungap dengan kata-kata, entah dari mana datangnya rasa itu, tapi begitu kuat, begitu bergejolak yang terkadang membuat aku hilang kendali dan ujung-ujungnya seringkali menangis sendiri dibawah lipatan selimut seperti yang duluuuuu sekali sering aku lakukan di masa kecil jika aku merasa tidak nyaman, dan biasanya mamaku selalu tau, dan yang dia lakukan membiarkan aku sampai aku dengan sukarela tersenyum sendiri, hal yang sampai saat ini belum bisa aku lakukan pada anak-anakku, aku selalu panik jika anakku mulai cemberut dan aku akan terus membujuk walaupun anakku tidak mau, yang akhirnya anakku malah berbalik marah padaku...
Read more

MISTERI DIBALIK AKU

-
Image
"MISTERI DIBALIK AKU" Orang-orang bilang tahun 2012 dunia ini akan kiamat, Paranormal paling terkenal yang selalu tepat dalam setiap ramalannya pun dengan kelebihan yang diberikan Tuhan, tidak dapat menerawang tahun itu, aku cemas, cemas sekali, karena selama ini aku belum banyak melakukan kebaikan yang menurut orang itu kebaikan, tapi aku juga ngga terlalu sering melakukan kesalahan yang menurut orang itu suatu keburukan, bisa dibilang aku berada ditengah-tengah dan jika diakhirat nanti Tuhan pun akan bingung menempatkan aku dimana, disurga kah, atau dineraka kah, he…he…he…mungkin aku terlalu kelewatan, maafkan aku Tuhan, semoga engkau memaafkan aku.. Tentang kiamat itu aku tidak terlalu takut sebenarnya, justru sekarang ini aku semakin bersemangat mengejar mimpiku, cinta Sally, ya…cinta Sally yang ingin aku dapatkan. Seandainya saja saat kiamat itu datang aku sedang dalam pelukannya, rasanya merasakan surga dunia saja sudah cukup bagiku, tak peduli setelah itu Tuhan
Read more